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Tapería Mimo´s, establecimiento más votado por los clientes en la ruta de la tapa de la Feria de Lorca 2025
09/10/2025
La iniciativa, organizada por Hostelor en colaboración con el Ayuntamiento de Lorca y “1001 Sabores Región de Murcia” contó con la participación de una veintena de establecimientos lorquinos
El ganador preparó un “Ribs” a base de lingote de costillar de cerdo deshuesado, bacon braseado en taquitos, con salsa ahumada con toque picante y mix 5 quesos, en pan brioche
Gracias a la aplicación de esta activación pionera en la Feria de Lorca (Rutappa), los usuarios podían conocer y situar en ‘el mapa’ las elaboraciones, marcadas por la tradición y la vanguardia gastronómica
Lorca, 9 de octubre de 2025. La elaboración de Tapería Mimo’s ha resultado ganadora en la Ruta de la Tapa de la Feria de Lorca 2025; una iniciativa organizada por Hostelor, en colaboración con el Ayuntamiento de Lorc
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